Van rooster tot bord

BBQ Recepten

38 recepten — van quick wins tot low & slow klassiekers.

"Californisch" × Wis filters

Tri tip van 1-1,2 kg: indirect op 120°C naar 50°C kerntemperatuur, dan reverse sear op 280°C en snijden dwars op de vezelrichting. Californisch BBQ.

Gemiddeld Bekijk