Rubs & Marinades

Ingrediënten

• 1 tl versgemalen zwarte peper
• 1 tl grof zeezout
• 1 tl suiker
• ¼ tl chiliflakes
• ¼ tl komijn
• 1 tl gerookte paprikapoeder
• ½ tl uienpoeder
• 1 tl tijm

Ingrediënten

• 1 el paprikapoeder gerookt
• ½ el grof zout
• ½ el versgemalen zwarte peper
• 1 tl chili flakes
• 1 tl knoflookgranulaat
• 1 tl oregano
• 1 tl tijm
• ½ tl komijn

Ingrediënten

• 4 el gemalen koffie (medium maling)
• 2 tl gemalen chipotle
• 2 tl bruine suiker
• 1 el knoflookpoeder
• 2 el paprikapoeder
• 1 el mosterdpoeder
• 1 el versgemalen zwarte peper
• 1 el grof zout

Ingrediënten

• 3 el gedroogde oregano
• 3 el gedroogde basilicum
• 2 el gedroogde koriander
• 2 el gedroogde tijm
• 2 el pimenton
• 1 el grof zout
• 1 el versgemalen zwarte peper
• 2 tl knoflookpoeder
• 1 tl chiliflakes

Ingrediënten

• 1 tl komijn
• 1 tl versgemalen zwarte peper
• 1 tl gedroogde koriander
• 50 g bruine suiker
• 1 el knoflookpoeder
• 20 g zout
• 2 el gerookte paprikapoeder
• 1 tl gedroogde oregano
• 1 tl cayennepeper

Ingrediënten

• 100 g bruine suiker
• 3 el gerookte paprikapoeder
• 3 tl versgemalen zwarte peper
• 1 el knoflookgranulaat
• 1 el uienpoeder
• 1 tl mosterdpoeder
• 1 tl chipotle peper

Ingrediënten

• 8 el bruine suiker
• 4 el paprikapoeder
• 1 el zwarte peper
• 1 el zout
• 1 el uienpoeder
• 1 tl cayenne of chilipoeder

Ingrediënten

• 2 el paprikapoeder
• 2 el zout
• 2 el uienpoeder
• 1 el bruine suiker
• 1 el oregano
• 1 el tijm
• 1 el komijn
• 2 el gedroogde mosterd
• 2 el zwarte peper
• 1 tl–1 el cayennepeper (naar smaak)

Ingrediënten

• 2 el zout
• 2 el suiker
• 2 el bruine suiker
• 2 el gemalen komijn
• 2 el chillipoeder
• 2 el zwarte peper
• 1 el cayennepeper
• 4 el paprikapoeder

Ingrediënten

• 2 el gerookte paprikapoeder
• 2 el bruine suiker
• 1 el uienpoeder
• 2 tl versgemalen zwarte peper
• 2 tl knoflookgranulaat
• 1 tl tijm
• 1 tl komijn
• ¼ tl chilipoeder

Ingrediënten

• 1 el paprikapoeder
• 1 el bruine basterdsuiker
• 1 el versgemalen zwarte peper
• 1 tl mosterdpoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl uienpoeder
• 1 tl keukenzout

Ingrediënten

• 2 el gerookte paprikapoeder
• 2 el bruine suiker
• 1 el uienpoeder
• 2 tl versgemalen zwarte peper
• 2 tl knoflookgranulaat
• 1 tl tijm
• 1 tl komijn
• ¼ tl chilipoeder

Ingrediënten

• 2 el bruine suiker
• 2 tl chillipoeder
• 2 el paprikapoeder
• 1 el gemalen komijn (djintan)
• 1 el knoflookpoeder
• 3 tl mosterdpoeder
• 2 tl zout
• 2 tl zwarte peper
• ½ tl cayennepeper

Ingrediënten

• 3 el gerookt paprikapoeder
• 2 el keukenzout
• 1 el knoflookpoeder
• 1 el uienpoeder
• 1 el cayennepeper
• 1 el versgemalen zwarte peper
• 1 el gedroogde oregano
• 1 el gedroogde rozemarijn

Ingrediënten

• 2 tl paprikapoeder
• 1 tl kaneel
• 1 tl knoflookgranulaat
• 1 tl komijn
• 1 tl korianderzaad
• 1 tl grof gemalen zwarte peper
• ½ tl zout
• ¼ tl chiliflakes

Ingrediënten

• ½ tl zout
• ½ tl paprikapoeder
• 1 tl komijn
• ¾ tl versgemalen zwarte peper
• ¾ tl gedroogde koriander
• ½ tl cayennepeper
• ½ tl gemberpoeder
• ¼ tl kurkuma
• 1 tl knoflookpoeder
• ½ tl limoenrasp (zest)

Ingrediënten

• 1 el donkere basterdsuiker
• 1 el keukenzout
• 1 el gerookt paprikapoeder
• 1 el gedroogde basilicum
• 1 el gedroogde oregano
• 1 el versgemalen zwarte peper
• 2 tl uienpoeder
• 2 tl knoflookpoeder
• 2 tl gedroogde munt
• 1 tl kaneel
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl gemalen komijn
• 1 tl mosterdpoeder

Ingrediënten

• 1 el paprikapoeder
• 1 el bruine suiker
• 1 el komijn
• 2 tl grof zeezout
• 1 tl crushed chili of chilipoeder
• 1 tl koriander
• 1 tl oregano
• 1 tl tijm

Ingrediënten

• 2 el paprikapoeder
• 1 el chinees vijfkruidenpoeder
• 2 tl gemberpoeder
• 2 tl grof zeezout
• 1 tl gemalen piment
• 1 tl crushed chilis of cayennepeper

Ingrediënten

• 1 tl komijn
• 1 tl kaneel
• ¼ tl chilipoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 2 tl paprikapoeder
• ½ tl korianderpoeder
• snuf peper en zout

Ingrediënten

• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl laos (Thaise gember)
• ½ tl gemberpoeder
• ½ tl chilipoeder
• ½ tl ketoembar (korianderzaad)
• ½ tl sereh (citroengras)
• ½ tl koenjit (kurkuma)
• ½ tl djinten (komijnzaad)
• ¼ tl kaneel
• 2 tl fijn zeezout

Ingrediënten

• 1 tl korianderpoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl kurkumapoeder
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl zout
• 1 tl kerriepoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl gemberpoeder
• 1 tl witte peper

Ingrediënten

• 1 el basilicum
• 1 el oregano
• 1 tl tijm
• 1 tl peterselie
• 1 tl knoflookpoeder
• snufje zout
• snufje peper

Ingrediënten

• 1 el basilicum
• 1 tl oregano
• 1 tl peterselie
• 1 tl tijm
• 1 tl paprikapoeder
• ¼ tl chilipoeder
• snufje zout/peper